第25章 ：焰火鬼爪：辣得发光 (第2/2页)

“第一战，我们推出三道菜。”他用鬼气悬浮着一块小黑板，在上面写下：
　　
　　1.酸冥河鱼卷：主打酸爽开胃，融合地府特产“冥河鳞鱼”和“千年幽藤果”。
　　
　　2.焰火鬼爪：强调辣味与香脆口感，用“鬼爪椒”和“铁骨尸爪”制作。
　　
　　3.黄泉竹笋汤：清淡鲜甜，用于中和前两道菜的刺激口感。
　　
　　“每道菜都要有地府特色，还要兼顾传统与创新。这不仅是菜谱的改良，更是我们证明自己的机会！”
　　
　　他抬头扫了一眼团队成员：“大家准备好了吗？”
　　
　　“早就准备好了！”一个年轻鬼差兴奋地挥舞着刀，“今天一定要让那些保守厨师看看，咱们创新专区不是吃素的！”
　　
　　林一味先从酸冥河鱼卷开始。这道菜的核心在于如何去掉“冥河鳞鱼”本身带有的腥味，同时保持其细腻的肉质。
　　
　　“这鱼腥气太重，普通调料完全压不住。”一个鬼差试着用地府常见的香料，结果腥气更浓。
　　
　　“用系统推荐的幽藤果。”林一味开口，“它的酸味能中和腥味。”
　　
　　鬼差赶紧将幽藤果切片，加热后与鱼片一同腌制。几分钟后，腥味果然消失，取而代之的是清新的酸香。
　　
　　林一味闻了闻，满意地点点头：“还差点层次感，再加一点人间的‘十三香’。”
　　
　　十三香一入锅，整个厨房顿时香气四溢。鬼差们忍不住咽了咽口水：“这也太香了吧！”
　　
　　腌制后的鱼片裹上调料，放入油锅中轻轻煎炸，一道色泽金黄、香气扑鼻的酸冥河鱼卷完成了。
　　
　　第一个试吃的鬼差刚咬一口，就激动得原地跳起：“这酸爽！酸得我灵魂都在颤抖！”
　　
　　林一味露出笑意：“好了，第一道菜搞定，下一道焰火鬼爪上！”
　　
　　焰火鬼爪是林一味准备的重头戏，这道菜需要极强的火辣口感，以吸引喜欢刺激的鬼差。
　　
　　“鬼爪椒和铁骨尸爪的结合，会让辣味层次更丰富，但也要小心，辣过头会毁掉味道。”林一味提醒团队。
　　
　　他先将鬼爪椒剁碎，用地府特有的“幽冥烈火”炝锅，瞬间整个厨房的空气都辣得呛人。
　　
　　“咳咳，这也太猛了吧！”一个鬼差揉着眼睛后退，“这辣椒真是见鬼了！”
　　
　　“辣味，就是要让人闻到就怕，但吃了会上瘾。”林一味镇定自若地继续翻炒，将铁骨尸爪提前蒸熟后，放入锅中煸炒。
　　
　　“最后一步，来点点睛之笔。”林一味拿出一罐从系统中兑换的“魂燃辣粉”，撒在菜上。顿时，整盘菜竟然泛起了一层诡异的红光，仿佛真的燃烧了起来。
　　
　　“快试试！”林一味将菜递给鬼差们。
　　
　　一个胆大的鬼差拿起一块尸爪，一口咬下去，辣得脸瞬间涨红，但随即露出陶醉的表情：“这辣味……像是地府的焰火在嘴里炸开！绝了！”
　　
　　“好了，辣的搞定了，最后做黄泉竹笋汤。”林一味吩咐道。
　　
　　黄泉竹笋汤是这次菜单中的辅助菜，用以平衡前两道菜的浓烈滋味。
　　
　　竹笋采自黄泉路边的“冥竹”，口感鲜嫩，但需要长时间熬煮才能去掉苦涩。林一味提前炖好了高汤，将竹笋加入其中，与人间带来的干贝一同熬制。
　　
　　“这道菜看起来很普通，要是没点杀手锏，容易被当成配角。”林一味喃喃自语，“那就加点系统奖励的‘阴阳灵草’。”
　　
　　阴阳灵草的作用是提升鲜味，同时能让食用者短暂恢复灵魂活力。几片草叶下锅，汤的香气瞬间提升了数倍。
　　
　　“这味道，简直像活着的感觉。”一个鬼差忍不住感叹。
　　
　　三道菜完成后，林一味将它们摆在创新专区的窗口前，并用系统生成的宣传玉简制作了广告：
　　
　　“创新专区今日开业！酸冥河鱼卷、焰火鬼爪、黄泉竹笋汤，限量供应，先到先得！”
　　
　　鬼差们一看广告，瞬间蜂拥而至：“我要一份焰火鬼爪！”
　　
　　“还有酸冥河鱼卷吗？刚才闻到香味了！”
　　
　　林一味和团队忙得不可开交，但每一份端出去的菜都得到了一致好评。
　　
　　“这汤喝了感觉都快复活了！”
　　
　　“鱼卷的酸味太绝了，辣爪也好吃，林厨师真是绝顶天才！”
　　
　　晚上收工时，创新专区的三道菜已经卖得一空，销量比预期高出两倍。
　　
　　黑面鬼厨亲自来到厨房视察，看着空空如也的锅碗，忍不住点头：“林一味，你这次做得不错。接下来，把创新专区的名声打出去，饭堂就靠你了。”
　　
　　“主管放心，我一定不会让你失望！”林一味笑着应答，内心却充满斗志。
　　
　　“饭堂改革，才刚刚开始。”