第137章 鸡汤红薯粉 (第2/2页)

做好后陈夏月通知张程川回来把饭菜给带去地里吃，鸡汤红薯粉非常的鲜美软糯，宫保鸡丁鲜香味美，而凉拌鸡丝加了辣椒油，香辣开胃，让因为大热天的干活的大家吃得非常的满足。
　　
　　陈夏月做的饭菜菜色是不多，但是那将近十斤的鸡肉和鸡杂都做完了，张家其他人也跟着一起吃。当然他们家做的饭菜，也给张程川他们吃了。
　　
　　陈夏月并没有做饭，所以张程川他们把做好的菜带过去，吃的是张家其他几房做的主食。
　　
　　陈夏月看着碗里的红薯粉，陈夏月不知道红薯粉是什么时候被人做出来的，但是她觉得这个年代应该并没有普及红薯粉。
　　
　　毕竟这个年代大家饭都吃不饱，就靠着红薯填肚子，不可能会花费那么多的功夫去做红薯粉。
　　
　　但是陈夏月却想要弄方便红薯粉，就像酸辣粉一样是可以做成方便食品卖出去的。
　　
　　她也不是自己想要做什么，而是为了她娘家的父母他们。毕竟她娘家父母都在食品厂工作，连她的双胞胎哥哥都在食品厂工作。
　　
　　只有食品厂好了，她的娘家才会好好的。
　　
　　所以她想要多多弄出一些合适的食品，这样食品厂越来越好，她娘家就会越来越好。她娘家又不是什么极品亲戚，她不介意帮忙的。
　　
　　酸辣粉，陈夏月当然会做，可是她现在是一个从来都没有去过几个地方的本地人，怎么会知道蜀中地区的小吃的做法？
　　
　　所以呢，她还是多接触接触胡晓蝶嫂子、还有她妯娌胡晓芳也要多问问，看看她们知不知道酸辣粉的做法。
　　
　　至于红薯粉做成其他的口味，陈夏月觉得也是可以的。比如酸菜猪肉炖粉条的口味，也不一定要做到跟这道菜完全一样啊，有那个味道就可以了。
　　
　　还有什么香辣粉条、酸辣粉条、各种口味都可以做到的，不可能只有方便面有各种各样的口味，粉条和米粉都没有吧？
　　
　　说到米粉，其实本地的过桥米线、螺丝粉就非常的不错，后世就非常的火不是吗？
　　
　　但是过桥米线和螺丝粉都需要米粉，大米都不够吃哪里可以拿出来做米粉？所以，还是等米果树种更多了之后，丰收了之后再做过桥米线和螺丝粉。
　　
　　陈夏月吃了一口鸡汤红薯粉，觉得这个口味的红薯粉也是很不错的，酸辣粉就先放一放，先把这个鸡汤红薯粉给弄出来给自家父亲看看。
　　
　　鸡汤红薯粉，就是有鸡汤的味道，然后配料上也是放炸的花生米或者是黄豆、青豆什么的，烘干的青菜胡萝卜什么的都不错。
　　
　　陈夏月提笔写下了自己的构思，至于成品就不需要了。她娘家爹可是厨艺比她高，她就不班门弄斧了，只要给她爸爸一个提议就可以了。
　　
　　陈夏月一边做笔记一边吃鸡汤红薯粉，吃完了以后还把汤都喝了。把碗给洗了之后，陈夏月这才重新拿了一张白纸把自己的构思给写下来，等张程川有时间了就送去县城。
　　
　　而且鸡汤红薯粉一种口味少了，可以加上红烧排骨味道的，还有香菇炖鸡味道的红薯粉。当然最重要的是，酸辣口味、香辣口味的都要一起研究。
　　
　　滇桂地区的人还是能吃一些辣的，所以酸辣口味的红薯粉应该可是可以推出去的。