第9章 红宴大厨 (第1/2页)
两天后,王主任家的筒子楼下,
临时灶台早已经在孙赶超和肖国庆的帮助下垒起,
拿着菜单,周秉坤站在王主任身旁道:“叔,你看这样,把这道菜换成白切鸡行不?这样快点,不至于让客人们等久!”
“成,秉坤,今天就看你了!”
望着周秉坤,王主任脸上满是笑容,
说着,王主任开口对远处道:“援朝,过来给你家秉坤哥敬个酒!”
挥着手,王主任直接让儿子王援朝过来,
“秉坤哥!今天谢谢您了!”
端着酒杯上前,王援朝脸上满是喜色,
“我这不叫叔嘛,多大点事!今天你放心,哥一定给你涨面子!”
一口将不到二两的酒闷下,周秉坤笑了起来。
就在王主任和王援朝前去准备迎宾,周秉坤转身道:“你俩干哈呢?就这么盯着我?”
木讷的看着周秉坤,肖国庆和孙赶超一脸错愕道:“你今天是说的帮忙是给王主任做喜宴?”
“不然呢?”
看着两人,周秉坤径直走到一旁,将一只鸡退骨,手法相当熟练,
震惊的看着周秉坤,肖国庆这才和孙赶超意识到,原来他当初说进厨房当大厨并不是开玩笑的,
“还愣着干嘛?帮忙啊!丢进去,调料我已经弄好了,赶紧帮忙!”
看着还在发呆的两人,周秉坤忍不住的开口,
“噢噢噢,来了!”
听到这句话,孙赶超和肖国庆连忙上前。
原本做喜宴,周秉坤一个人就够了,毕竟王主任家还有不少亲朋好友能帮忙,但既然如此,周秉坤就拉上了孙赶超和肖国庆,毕竟做完喜宴,主人家是会给“红封”的,
还有不少好料,能让他们带回去改善改善生活,何乐而不为呢?
巅起菜刀,周秉坤直接开始属于自己的工作,
随着菜刀不断飞舞,一旁准备好的肉菜就这么在垫板下成形,
原本抱着好奇心走过来的宾客们,也在周秉坤的手艺下不禁愣在原地,
因为就凭这一手刀工,就能看出来,今天的厨子不简单,
宴席开始,当一道道色香味俱全的佳肴上桌,香味扑鼻而来,
吃了一口白斩鸡,坐在主位上的男人忍不住咂嘴道:“老王,你这哪找的大厨啊?看起来年纪轻轻,这手艺简直绝了,比厂的李老爷子还厉害!”
“是啊,老王,你这可不厚道啊,我们去木材厂时,可没享受到这种招待!”
就在一桌人打趣的时候,只见王主任笑着道:“这不是我们厂里半个月前来的人嘛,拜师李老爷子门下,那手艺可是老爷子亲自说的,青出于蓝而胜于蓝!”
“真的?就是你们厂里的北菜李本顾?”
吃惊的看着王主任,一人忍不住开口,
因为李老爷子曾经北菜大厨,解放后就进了木材厂,
除了京都来的人,厂长亲自出马,其余人来,根本就请不动老爷子出马,
究其原因,就是老爷子想让他们尝尝真正的北菜,
吃过一次的人,无不竖起大拇指,那味道,简直没话说,
“我说,老王,你们厂里既然有了李老爷子,要不这小子就送我们纺织厂怎么样?”
望着王主任,一旁的男人当即打起小九九,
“嗨,我说你这人,吃个宴,心眼子咋那么多,把人给我们家具厂,行不行!”
旁边家具厂的副厂长听到这句话,当即呵斥起来,
“你们都不是什么好人!”
听到这里,只见王主任忍不住的翻着白眼,
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